호도리짱 건강/음식의 효능 호도리짱 2020. 11. 7. 20:42
타트체리 효능 안녕하세요 호도리짱입니다. 오늘은 타트체리의 효능에 대하여 알아보겠습니다. 날씨도 점점 쌀쌀해지고, 코로나19까지 골치를 썩이는 올해는 건강관리에 더욱 더 신경을 써야한다고 생각을 하는데요. 평소에 건강에 관심이 있는 사람이라면 타트체리에 대해서 한번쯤은 들어보셨을 겁니다. 타트체리는 Sour Cherry라고 불리기도 하며, 단맛보다는 신맛이 강한 품종입니다. 스윗체리와 간단하게 비교를 하자면, 스윗체리는 단맛이 강하고 검붉은색을 띄며, 대부분 생과 그대로 섭취하지만, 타트체리는 단맛보다는 신맛이 강하고 밝고 붉은색을 띠며, 재배 후 쉽게 무르기 때문에 건조, 냉동, 주스 등으로 섭취하는 것이 일반적입니다. 타트체리의 품종에는 몽모랑시, 발라톤 등 여러가지가 있지만 이 중 몽모랑시 품종이 ..
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