고수 효능

고수 효능

안녕하세요 호도리짱입니다. 오늘은 고수의 효능에 대하여 알아보겠습니다. 고수는 대표적으로 쌀국수를 먹을때 많이 볼수 있는 향채의 일종으로 특유의 향이 있어 호불호가 뚜렷하게 갈려서 좋아하는 사람은 정말 좋아하지만 전혀 먹지 못하는 사람들도 있습니다. 저도 고수를 처음 접했을때는 고수의 향때문에 처음에는 살짝 거부감이 느껴지기도 했지만 먹다보니 어느새 적응이 된것 같은데요. 그렇다면 고수에는 어떠한 효능이 있는지 한번 알아볼까요?

1. 면역력 강화

고수 효능 첫번째. 면역력 강화에 좋습니다. 고수에 함유된 베타카로틴 성분은 강력한 항산화물질로 이 성분이 인체에 흡수되면 비타민A로 변하게 되는데 이는 세균이나 바이러스로부터 몸을 보호하는 면역력을 강화에는데 도움을 줍니다.

2. 눈 건강

고수 효능 두번째. 눈 건강에 도움을 줍니다. 고수에 풍부한 베타카로틴 성분은 눈이 빛을 느끼는데 필요한 로돕신이라는 물질로도 변하기 때문에 시력저하, 눈의 피로 개선, 야맹증 등의 예방에도 도움을 줍니다.

3. 암 예방

고수 효능 세번째. 암 예방에 도움을 줍니다. 고수에 함유된 베타카로틴 성분은 각종 노화나 질병의 원인이 되는 체내의 활성산소를 줄여주는 역할을 하고 각종 암을 예방하는것으로 알려져 있습니다.

4. 뼈 건강에 좋다.

고수 효능 네번째. 뼈 건강에 좋습니다. 고수에 함유된 칼슘, 비타민K, 인, 마그네슘 등은 뼈 건강에 도움을 주는 식품으로, 칼슘은 골밀도를 향상시켜주고, 비타민K 성분은 칼슘이 몸에 흡수가 잘 되게끔 도와주는 역할을 하여 골다공증을 예방하는데도 효과가 있습니다.

5. 혈관질환 예방

고수 효능 다섯번째. 혈관질환 예방에 도움을 줍니다. 고수는 동맥 내벽에 쌓인 콜레스테롤을 감소시켜줄 뿐만 아니라 혈액순환을 원활하게 해주고, 혈액을 해독해주며, 혈관을 정화시켜주어 각종 혈관질환을 예방하는데 도움이 되는것으로 알려져 있습니다.

6. 소화에 좋다.

고수 효능 여섯번째. 소화에 도움을 줍니다. 고수는 위장의 작용을 도와 소화를 촉진하고 식욕을 증진하는 효과가 있는것으로 알려져 있는데, 한 연구에서는 과민성대장증후군 환자를 대상으로 8주동안 매일 3회 고수 추출물을 복용하게 한 결과, 복부팽만감, 복통, 소화장애가 크게 감소한 것으로 나타났습니다.

7. 콜레스테롤 감소

고수 효능 일곱번째. 콜레스테롤 감소입니다. 고수에 함유된 칼륨은 체내의 노폐물과 나트륨을 배출시켜주고, 고수에는 케르세틴, 라네틴, 캠페롤, 에피네프린과 같은 폴리페놀계 항산화 플라보노이드가 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮추는데 효과적입니다.

8. 당뇨 환자에게 좋다.

고수 효능 여덟번째. 당뇨환자에게 좋습니다. 고수의 잎과 줄기에 함유된 성분은 췌장을 자극하여 인슐린에 대한 민감성이 떨어지고 인슐린이 더 많이 생성되면서 인슐린의 기능이 향상되고, 설탕이 혈액에 흡수되는 것을 감소시켜주며, 혈당치를 조절하는데 효과적입니다.

9. 정서적 안정

고수 효능 아홉번째. 정서적 안정에 도움을 줍니다. 고수에는 비타민과 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있는데 이 성분들은 경직된 근육을 느슨하게 풀어주고 뇌세포의 흥분을 가라앉혀 정서를 완화시켜주며, 고수에 함유된 테르펜이라는 성분 역시 정서적 안정에 도움이 되는것으로 알려져 있습니다.

10. 체내 노폐물 배출

고수 효능 열번째. 체내 노폐물 배출입니다. 고수에 함유된 칼륨은 체내의 나트륨의 배출을 도와주고 미네랄의 균형을 유지하며, 이뇨작용을 통하여 소변과 함께 체내의 노폐물을 배출하는데 도움을 줍니다.

다만 고수는 과도하게 섭취할 시 설사나 복통을 유발할 수 있기 때문에 적당히 섭취하는것이 건강에 도움이 됩니다. 호불호가 뚜렷하게 갈리는 식품 중 하나인 고수가 이렇게나 많은 효능이 있다는것 모르셨죠? 여지껏 고수를 거부하셨던 분들이라면 고수는 효능이 이렇게나 많으니 한번쯤 다시 도전을 해보시는것도 나쁘지 않을것 같습니다. 그럼 여기까지 고수의 다양한 효능에 대하여 알아보았습니다. 다음에는 더 좋은 건강 정보로 찾아뵙겠습니다. 감사합니다.