달래 효능
- 호도리짱 건강/음식의 효능
- 2021. 3. 13. 00:14
달래 효능
안녕하세요 호도리짱입니다. 오늘은 달래의 효능에 대하여 알아보겠습니다. 겨울이 지나고 어느새 봄이 왔는데요. 겨울에 부족했던 비타민을 보충하고 축 처진 몸을 추스르는 데는 봄나물이 제격입니다. 그리고 대표적인 봄나물 중 하나로 달래가 있는데요. 3~4월에 제철인 달래는 봄을 알려주는 대표적인 봄나물로 톡 쏘는 매운맛이 입맛을 자극하며, 무침으로 먹거나 된장찌개에 넣어서 끓이면 맛있게 드실 수 있습니다. 그렇다면 이러한 달래는 건강에 어떠한 효능을 주는지 바로 한번 알아볼까요?
1. 면역력 향상
달래 효능 첫번째. 면역력 향상에 도움을 줍니다. 달래 100g에는 비타민C가 한국인 권장 섭취량의 33%가량 포함되어 있는데, 달래에 함유된 풍부한 비타민C는 면역력을 높이는데 도움이 됩니다.
2. 뼈를 튼튼하게 해줍니다.
달래 효능 두번째. 뼈를 튼튼하게 해줍니다. 달래 100g에는 124mg의 칼슘이 들어있어 성장기의 어린이, 갱년기 이후의 여성, 노년층에 두루두루 도움이 되는데요. 골다공증을 예방하고, 골연화증 등 뼈 건강에 도움이 될 뿐만 아니라, 신경조직을 이완시키고 근육을 수축시켜 심장박동을 규칙적으로 유지하는데 도움이 됩니다.
3. 춘곤증 예방 및 완화
달래 효능 세번째. 춘곤증 예방 및 완화에 도움이 됩니다. 봄나물이 춘곤증에 좋다는 것은 아마 많이 들어보셨을 텐데요. 달래에는 비타민C와 칼슘이 풍부하기 때문에 날씨가 따뜻해지면서 발생하는 춘곤증을 예방하고, 완화하는데 도움을 줍니다.
4. 식욕을 돋군다.
달래 효능 네번째. 식욕을 돋굽니다. 달래와 같은 봄나물에는 비타민과 무기질이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 신진대사를 원활하게 하고, 입맛을 돋우는 효과를 줍니다.
5. 노화 방지
달래 효능 다섯번째. 노화 방지에 좋습니다. 달래에는 비타민A, 비타민C가 풍부하여 피부의 노화를 방지하고 세포 생성을 도와주는 상호작용을 합니다. 피부의 신진대사를 활발하게 하고 멜라닌 색소를 억제하여 기미나 주근깨를 예방하며, 베타카로틴을 비롯하여 각종 미네랄이 시너지 효과를 주기 때문에 피부미용에도 좋습니다.
6. 암 예방, 빈혈 예방, 간 기능 향상
달래 효능 여섯번째. 암 예방, 빈혈 예방, 간 기능 향상에 도움을 줍니다. 달래에는 베타카로틴 함량이 매우 높아 암세포 증식을 억제하고, 암을 예방해주며, 철분 성분도 함유되어 있어 빈혈의 예방과, 간세포 활동을 촉진하여 간 기능 향상에도 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
7. 변비 예방 및 개선
달래 효능 일곱번째. 변비 예방 및 개선에 도움을 줍니다. 달래에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있을 뿐만 아니라, 식이섬유가 들어있어 장의 운동을 적절히 조절하여 설사와 변비를 동시에 잡을 수 있는 채소입니다.
8. 원기회복
달래 효능 여덟번째. 원기회복에 도움이 됩니다. 달래에는 알리신 성분이 다량 함유되어 있으며, 칼슘과 칼륨 등의 무기질 성분과, 비타민C도 풍부하여 원기회복, 자양강장 효과는 물론이고, 식욕부진 해소에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
9. 여성에게 좋다.
달래 효능 아홉번째. 여성에게 좋습니다. 특히 달래는 여성에게 좋은 음식으로 꼽히는 음식 중 하나인데, 한방에서는 달래가 피부미용은 물론이고, 자궁출혈이나 생리불순 등 부인과 질환에도 효능이 있다고 알려져 있습니다.
10. 각종 성인병과 질병 예방
달래 효능 열번째. 각종 성인병과 질병 예방에 도움이 됩니다. 달래에는 비타민A, 비타민C, 칼슘, 칼륨, 철분 등이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈이나 동맥경화에 좋을 뿐만 아니라, 불면증, 장염, 위염에도 효과가 있다고 알려져 있습니다.
여기까지 달래의 다양한 효능에 대하여 알아보았는데요. 대표적인 봄나물인 달래의 효능이 정말 대단하죠? 이제 날씨가 점점 따뜻해지면서 몸에 쉽게 피로감이 느껴질 때가 많은데, 달래를 섭취해서 춘곤증을 날려버리는 것은 어떨까요? 저는 오늘 마트에서 달래를 조금 사왔기 때문에 무쳐서 먹어야겠네요. 그럼 다음에는 더 좋은 건강 정보로 찾아뵙겠습니다. 감사합니다.
