토란 효능

토란 효능

안녕하세요 호도리짱입니다. 오늘은 토란의 효능에 대하여 알아보겠습니다. 토란은 땅에서 자라는 알이라고 하여 토란이라고 불리는데요. 토란은 하와이, 인도, 동남아시아 등 따뜻한 지역에서 자라며, 우리나라에서는 대부분 전남 곡성에서 생산이 되는 것으로 알려져 있습니다. 토란은 일반적으로 국물요리에 넣어서 먹거나 감자처럼 쪄서 먹는 편인데, 부드럽고 미끈거리는 식감은 호불호가 많이 갈리는 편입니다. 그렇다면 토란에는 어떠한 효능이 있는지 바로 한번 알아볼까요?

1. 대장암 예방

토란 효능 첫번째. 대장암 예방에 도움을 줍니다. 토란에는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어, 장의 운동을 활발하게 도와주고 숙변을 제거하는데 도움을 주며, 변비의 예방 및 개선 뿐만 아니라 대장암을 예방하는데에도 도움을 줍니다. 또한 토란에 함유된 뮤신, 갈락탄 등의 여러 성분들은 장 속의 불순물이나 염증 완화, 노폐물의 배출을 도와주어 장 건강에도 좋습니다.

2. 불면증 예방

토란 효능 두번째. 불면증 예방에 도움을 줍니다. 토란에는 생체 리듬을 주관하는 멜라토닌이 풍부하게 함유되어 있는데, 멜라토닌은 불면증이나 우울증 등을 예방하거나 개선하는데 도움을 줍니다.

3. 항암 작용

토란 효능 세번째. 항암 작용입니다. 토란에는 피토스테롤 성분이 풍부하게 함유되어 있어 피가 뭉치는 것을 방지하고 암세포의 발생 억제 및 암세포의 전이를 막아주어 항암작용을 하기도 합니다.

4. 고혈압 예방

토란 효능 네번째. 고혈압 예방에 도움을 줍니다. 토란에는 갈락탄이 함유되어 있어 혈압을 내려주고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주며, 토란에 함유되어 있는 칼륨은 체내의 나트륨과 노폐물을 배출, 혈압조절을 해주기 때문에 부종 완화, 고혈압을 예방하는데에도 좋습니다.

5. 피부 미용

토란 효능 다섯번째. 피부미용에 좋습니다. 토란에는 비타민B1, 비타민B2 성분이 풍부하게 함유되어 있는데, 비타민B1, B2는 체내의 신진대사를 도와주는 역할을 하여 피부미용에도 많은 도움을 줍니다.

6. 소화기관 강화

토란 효능 여섯번째. 소화기관 강화에 도움을 줍니다. 토란은 전분의 크기가 작아 소화가 잘될 뿐만 아니라, 토란에 함유된 뮤신 성분은 위와 장의 점막을 보호하고 소화기관을 강화해주는 효능이 있습니다.

7. 다이어트

토란 효능 일곱번째. 다이어트 식품으로도 좋습니다. 토란은 100g당 58kcal로 칼로리가 낮으면서, 섬유질이 풍부하여 조금만 먹어도 포만감을 줄 뿐만 아니라, 각종 비타민, 무기질 등 영양소가 굉장히 풍부하여 다이어트 식품으로도 좋습니다.

8. 피로 회복, 면역력 강화

토란 효능 여덟번째. 피로회복에 좋습니다. 토란에는 비타민A, 비타민C, 비타민E, 비타민B6, 엽산, 마그네슘, 철, 아연, 인, 칼륨, 망간 등 영양소가 굉장히 풍부하여 피로회복에 도움을 줄 뿐만 아니라, 토란에 함유된 갈락탄 성분과 비타민A, 비타민C 등은 면역력을 강화하는데에도 도움을 줍니다.

다만 토란은 약간의 독성을 포함하고 있어, 이 부분을 제거하고, 생으로 섭취하는 것은 피하는게 좋으며, 끓는 물에 데치거나 삶아서 독성을 제거해야 합니다. 또한 토란의 점액을 맨손으로 직접 만지는 것은 좋지 않으며, 수산석회가 다량 함유되어 있어 결석의 원인이 될 수도 있기 때문에 과도하게 섭취하는 것은 금물입니다.

여기까지 토란의 효능에 대하여 알아보았는데요. 호불호가 다소 갈리는 토란이지만, 그 영양과 효능은 정말 뛰어나죠? 아직 토란을 접해보시지 못한 분들이라면, 토란은 건강에 이렇게 좋은점이 많으니 한번쯤 섭취해보시기 바라겠습니다. 그럼 다음에는 더 좋은 건강 정보로 찾아뵙겠습니다. 감사합니다.