팽이버섯 효능

팽이버섯 효능

안녕하세요 호도리짱입니다. 오늘은 팽이버섯 효능에 대하여 알아보겠습니다. 팽이버섯은 가격이 워낙 저렴하고 활용할수 있는 음식이 많으며 집앞 마트에서도 쉽게 구할 수 있는 식품이라 저도 정말 좋아하는 식품 중 하나인데요. 팽이버섯은 전, 찌개, 볶음, 구이 등 다양한 요리에 넣어도 잘 어울리고 맛도 좋으며, 효능도 뛰어난 것으로 알려져 있는데요. 그렇다면 팽이버섯에는 어떠한 효능들이 있는지 바로 한번 알아볼까요?

1. 피로 회복

팽이버섯 효능 첫번째. 피로 회복에 좋습니다. 비타민B1은 탄수화물이 에너지로 전환될때 필요한 영양소로, 체내에 비타민B1이 부족하게 되면 에너지 대사가 잘 되지 않아서 만성 피로로 이어지기 쉬운데, 팽이버섯에는 비타민B1이 풍부하여 피로회복에 좋습니다. 또한 비타민B1이 결핍되면 식욕부진, 정력 감퇴, 체중감소, 소화장애 등의 증상이 나타나기 때문에 이같은 증상들을 예방하는데도 도움을 줍니다.

2. 체중 감소

팽이버섯 효능 두번째. 체중 감소에 도움을 줍니다. 팽이버섯은 100g에 약 32kcal로 칼로리가 낮은편이고 식이섬유가 다른 버섯들에 비하여 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 팽이버섯의 세포벽에는 지방 흡수를 억제하고 지방 연소를 촉진하는 것으로 알려진 버섯 키토산인 키토 클루칸이 함유되어 있어 체중 감소에 도움을 줍니다. 뿐만 아니라 장내 지방 분해 효소인 리파아제의 작용으로 과도한 지방이 혈액으로 들어가는 것을 방지하여 내장지방감소에도 효과를 주어 다이어트에 효과적인 식품입니다.

3. 뇌기능에 도움

팽이버섯 효능 세번째. 팽이버섯에 풍부한 비타민 B1은 뇌의 피로 회복, 뇌기능 원활, 뇌와 신경의 기능 유지하는 효과 등이 있으며 춘곤증이나 무기력증을 없애주고 각기병을 예방하는데도 도움을 줍니다.

4. 숙변 제거

팽이버섯 효능 네번째. 숙변 제거입니다. 팽이버섯의 풍부한 식이섬유는 장 운동을 촉진하여 배변활동을 원활하게 해주어 변비의 예방 및 개선에 도움을 주며, 한 연구에 따르면 팽이버섯은 몸을 청소하는 효과가 있으며 팽이버섯을 하루에 100g씩 먹으면 체지방을 쓸어내고 숙변을 배출시킨다고 알려져 있습니다.

5. 장 건강

팽이버섯 효능 다섯번째. 장 건강에 좋습니다. 팽이버섯에 풍부한 식이섬유는 변비를 해소하고 체내 노폐물을 배출해 장 내의 환경을 건강하게 유지하는데 도움을 주며, 당질의 흡수를 억제하고 장내에서 수분을 흡수해 팽창하기 때문에 쉽게 포만감을 느껴 다이어트에도 좋은 식품입니다.

6. 면역력 강화

팽이버섯 효능 여섯번째. 면역력 강화에 도움을 줍니다. 팽이버섯에는 사이토카인이 함유되어 있어 혈중 농도를 증가시키고 면역력을 높여주는데도 좋습니다.

7. 숙취 해소

팽이버섯 효능 일곱번째. 숙취 해소에 좋습니다. 팽이버섯에 함유된 니아신은 알코올 대사를 촉진하고, 숙취를 유발하는 아세트알데하이드를 분해해주는 효과가 있어 숙취를 해소하는데에 도움을 줍니다.

8. 동맥경화 예방

팽이버섯 효능 여덟번째. 동맥경화 예방에 도움을 줍니다. 팽이버섯에는 식이섬유소가 버섯 중에서도 가장 풍부하게 함유되어 있는것으로 알려져 있는데, 풍부한 식이섬유소는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 동맥경화를 예방해 줍니다.

9. 감기 예방

팽이버섯 효능 아홉번째. 감기 예방에 좋습니다. 팽이버섯에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 항산화 효능이 탁월하여 노화방지 및 피부미용에 좋으며, 비타민C는 면역력을 높여주는 비타민으로 감기를 예방하는데에도 효과적입니다.

10. 스트레스 해소

팽이버섯 효능 열번째. 스트레스 해소입니다. 팽이버섯에 함유된 판토텐산은 항스트레스 작용을 하는 부신피질 호르몬의 분비를 촉진하여 스트레스 예방, 스트레레스 관리에 효과적입니다. 또한 판토텐산은 항스트레스 뿐만 아니라 항알레르기나 항염증 효과도 기대할 수 있습니다.

팽이버섯을 고를때는 갓이 작은것과 순백색이나 크림색을 띠는것을 고르는것이 좋으며 뿌리부분이 변색되어 있거나 줄기가 가는것은 신선하지 않은 팽이버섯이기 때문에 피하는것이 좋습니다. 또한 팽이버섯은 식이섬유소가 풍부하여 육류와 함께 섭취하면 육류 섭취로 인하여 상승한 콜레스테롤 수치를 낮춰주므로 영양 궁합이 좋습니다.

여기까지 팽이버섯의 다양한 효능에 대하여 알아보았는데요. 가격도 저렴하고 활용도도 높은 팽이버섯이 정말 효능이 뛰어나죠? 팽이버섯은 제가 정말 좋아하는 버섯 중 하나로 앞으로도 자주 먹어야 겠다는 생각이 듭니다. 그럼 다음에는 더 좋은 건강정보로 찾아뵙겠습니다. 감사합니다.