대게 효능

대게 효능

안녕하세요 호도리짱입니다. 오늘은 대게의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 저는 게를 정말 좋아하는데요. 어릴때부터 저는 해산물을 정말 좋아했습니다. 오징어부터 낙지, 주꾸미, 조개, 꽃게, 대게 등 해산물을 유독 좋아했지만 대게는 솔직히 말하면 살면서 2번밖에 먹어보지 않았습니다. 대게의 제철은 11월~5월로 지금도 굉장히 맛있게 먹을수 있는 대게 제철인데요. 대게는 보통 찜으로 먹는데, 찜으로 먹어도 맛있고 라면에 넣어서 나오는 요리도 맛있기 때문에 지금 글을 쓰면서도 대게가 먹고싶어지네요. 그렇다면 대게의 효능에는 어떠한 것들이 있는지 한번 알아볼까요?

1. 성장 발육

대게 효능 첫번째. 성장 발육에 좋습니다. 대게에는 칼슘, 인, 철분, 마그네슘, 필수아미노산 등 영양소가 굉장히 풍부하여 뼈와 근육을 튼튼하게 하고 성장기의 아이들이나 허약체질, 기력회복이 필요한 노인분들에게도 좋은 식품입니다.

2. 다이어트

대게 효능 두번째. 다이어트 식품으로도 좋습니다. 대게는 100g당 60kcal로 지방함량이 적고 소화가 잘되며 대게의 껍질이 많이 함유되어있는 키틴은 체내 지방 축적을 방지하고 콜레스테롤을 낮춰주어 다이어트에 효과적입니다.

3. 알코올 해독

대게 효능 세번째. 알코올 해독입니다. 대게에는 타우린 성분이 함유되어 있는데 타우린은 간의 독소를 풀어주고 알코올을 해독시켜주는 효능이 있어 숙취해소에 좋으며, 간 기능을 회복시켜주어 간 건강에도 도움이 됩니다.

4. 뇌 기능 활성

대게 효능 네번째. 뇌 기능에도 좋은 영향을 미칩니다. 대게에 함유된 타우린은 기억력 감퇴와 치매에 도움이 되는 성분으로 알려져 있는데 대게 100g에는 타우린이 450mg정도로 에너지음료 반병 함유량과 맞먹을 정도로 타우린이 풍부하게 함유되어 있어 뇌 기능 활성화에 도움이 됩니다.

5. 심혈관질환 예방

대게 효능 다섯번째. 심혈관질환 예방에 도움을 줍니다. 대게에 함유된 타우린 성분은 혈전이 쌓이는 것을 억제해주어 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시켜주고, 혈압을 낮추는데도 효과가 있습니다. 때문에 고혈압이나 동맥경화 등의 심혈관 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.

6. 면역력 증진

대게 효능 여섯번째. 면역력 증진에 좋습니다. 대게에 함유된 키틴과 키토산 등의 영양성분은 신체의 면역대사를 증진시켜 각종 질병과 바이러스로부터 우리 몸을 보호해 줍니다.

7. 암 예방

대게 효능 일곱번째. 암 예방입니다. 대게에 함유된 키틴과 키토산 성분은 발암물질을 제거해주는 효능이 있으어 각종 암 예방에 도움을 주며, 게의 껍데기에 존재하는 색소분자인 아스타잔틴 역시 뛰어난 항암 효과를 가지고 있다고 알려져 있습니다.

8. 골다공증 예방

대게 효능 여덟번째. 골다공증 예방입니다. 대게에는 풍부한 단백질과 아미노산, 칼슘 등 무기질 성분은 성장기 어린이의 발육과 골격 형성에 이로우며, 뼈 건강에 도움을 주기 때문에 골다공증 예방에도 좋습니다.

9. 피부 미용

대게 효능 아홉번째. 피부 미용에 좋습니다. 대게에 함유된 키토산과 핵산 성분은 세포의 재생을 돕고, 노화를 억제해줍니다. 또한 키토산에는 보습효과와 항균 기능이 있어 건조한 피부와 아토피, 여드름 등을 개선하는데도 도움을 줍니다.

10. 성인병 예방

대게 효능 열번째. 성인병 예방입니다. 대게는 간장, 심장 등을 강화하는데 도움이 되고 대게에 함유된 타우린은 콜레스테롤과 혈압을 낮춰주어 각종 성인병을 예방하는데 도움을 줍니다.

대게를 고를때는 크기보다는 살이 얼마나 꽉 차있는지 확인하는것이 좋은데, 들었을때 묵직한 느낌이 있어야 하고, 다리를 직접 눌러보거나 불빛에 비춰 살이 알차게 들어있는지 확인하는 것이 좋습니다. 만약 이러한 방법이 힘들다면 껍질이 확실하게 붉은것으로 고르는것이 좋은 대게를 고르는 방법입니다.

0123456

앞서 말했듯이 대게의 제철은 11월~5월로 지금도 대게를 맛있게 먹을 수 있는 시기이니 몸이 허하시다면 대게 한마리 드시러 가보세요~ 저도 글을 쓰면서 대게 사진들을 보니, 대게찜이 먹고싶어지네요. 그럼 여기까지 대게의 효능에 대해서 알아보았구요. 다음에는 더 좋은 건강 정보로 찾아뵙겠습니다. 감사합니다.