피칸 효능

피칸 효능

안녕하세요 호도리짱입니다. 오늘은 피칸의 효능에 대하여 알아보겠습니다. 미국산 호두열매인 피칸은 모양인 주름지고 뇌를 닮아 호두와 비슷하지만 더 달고 향이 좋아 아이스크림이나, 케이크, 파이 등의 각종 디저트에 이용이 되는 식품입니다.

또한 미국 농무부는 277종의 견과류와 식품류에 대한 조사에서 항산화 성분이 가장 풍부한 견과류가 피칸이라고 언급할 바가 있는만큼 항산화 성분이 풍부한 것으로 알려져 있는데요. 그렇다면 피칸에는 어떠한 효능들이 있는지 바로 한번 알아볼까요?

1. 노화 방지

피칸 효능 첫번째. 노화 방지입니다. 앞서 말했듯이 피칸은 견과류 중에서도 항산화 성분이 가장 높은 견과류으로 밝혀진 바가 있는데, 특히 식물영양소인 플라보노이드와 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거하는데 효과가 있으며 피부 건강에도 좋습니다.

2. 심장 보호

피칸 효능 두번째. 심장 보호에 도움을 줍니다. 피칸을 섭취하게 되면 좋은 콜레스테롤인 HDL을 증가시키는 감마-토코페롤의 수준이 2배가 되고, 심장 혈관 위험을 증가시키는 나쁜 혈중 LDL콜레스테롤의 산화가 33%가 감소하는것으로 나타나 피칸은 심장을 보호하는 효과를 줍니다.

3. 다이어트

피칸 효능 세번째. 다이어트에 좋습니다. 피칸은 지방 함량이 높아 칼로리는 높은편이지만, 피칸에 함유된 지방은 다불포화지방산으로 오히려 체중 조절에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 피칸에는 다양한 미네랄과 비타민이 풍부한것은 물론이고, 피칸에 함유되어 있는 아연은 지방이 축적되는 것을 막아주고, 마그네슘은 에너지를 더 많이 생성하고 혈당 수치를 낮춰주는데에 도움을 주어 체중을 더욱 빨리 낮추는데 도움을 줍니다. 뿐만 아니라 피칸에 함유된 비타민E는 근육을 만드는데 도움을 주고 한 연구 결과에 따르면 200여명이 비타민E를 섭취함으로써 복부 비만이 낮췄다고 밝혔습니다.

4. 콜레스테롤 감소

피칸 효능 네번째. 콜레스테롤 감소입니다. 피칸에 함유되어 있는 항산화 식물화학물질의 90%는 베타시토스테롤 성분으로 구성되어 있는데, 베타시스토스테롤은 혈액 내 콜레스테롤 수준을 감소시켜주는 효능이 있으며, 여러 연구결과에서 피칸을 주기적으로 섭취하면 전체 콜레스테롤 수치를 낮춘다고 밝혔습니다.

5. 당뇨, 심혈관질환 예방

피칸 효능 다섯번째. 당뇨, 심혈관질환 예방입니다. 미국 터프츠대 의대가 국제학술지 영양(2018)에 밝힌 바에 의하면 과체중, 비만의 중년남녀가 4주간 피칸으로 규칙적으로 섭취했을 때 당뇨나 심혈관질환의 위험을 유의미하게 낮추는것으로 나타났습니다.

6. 뇌기능 강화

피칸 효능 여섯번째. 뇌기능 강화에 좋습니다. 피칸에는 뇌신경계에 필요한 엽산이 호두보다 2배로 풍부하게 함유되어 있어, 뇌경색, 치매, 알츠하이머, 우울증 등을 예방하는데 도움을 줍니다.

7. 항암 효과

피칸 효능 일곱번째. 항암 효과입니다. 피칸에는 베타카로틴, 플라보노이드, 비타민E 등의 성분들은 항산화 작용으로 항암효과를 줍니다. 피칸은 남성의 전립선암, 폐암 등의 예방과, 피칸에 함유된 올레산은 유방암을 예방하는데에도 도움을 주는것으로 알려져 있습니다.

8. 염증 해소

피칸 효능 여덟번째. 염증 해소에 도움을 줍니다. 피칸의 강력한 항상화 성분인 알파와 감마 토코페롤로 구성된 비타민E, 마그네슘은 세포 손상을 발생시키는 각종 염증성 질환을 예방하는 효과가 있습니다.

9. 성장 발달

피칸 효능 아홉번째. 성장 발달에 도움을 줍니다. 피칸은 몸의 신진대사를 원활하게 하고, 에너지 공급을 돕는 자연 단백질이 풍부할 뿐만 아니라, 각종 비타민, 엽산, 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 인, 미네랄 등이 풍부하여 아이들의 성장발달을 돕고 스트레스를 완화해주는 효과도 있습니다.

10. 면역력 강화

피칸 효능 열번째. 면역력 강화입니다. 피칸은 불포화지방산이 풍부하면서도 항산화지수가 가장 높은 견과류로 면역력을 강화하는데 도움을 주고 각종 성인병을 예방해줍니다.

다만 피칸은 칼로리가 높아 과도하게 섭취할 시 체중증가와 위장장애, 설사, 복통 등의 부작용을 일으킬 수 있어 과도하게 섭취하는것은 좋지 않으며 피칸의 하루 적정 섭취량은 15개~20개 정도입니다. 또한 피칸을 고를때는 상처가 없고 통통한것을 고르는것이 좋습니다.

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이렇게 피칸의 다양한 효능에 대하여 알아보았는데요. 피칸 또한 다른 견과류들과 마찬가지로 그 효능이 정말 대단하죠? 예전에 호두나 땅콩, 아몬드 등의 효능을 적은적이 있었는데, 견과류들은 모두 건강에 이로운점이 정말 많은것 같네요. 앞으로 견과류를 자주 섭취해줘야 겠다는 생각이 듭니다. 그럼 다음에는 더 좋은 건강 정보로 찾아뵙겠습니다. 감사합니다.