병아리콩 효능

병아리콩 효능

안녕하세요 호도리짱입니다. 오늘은 병아리콩의 효능에 대하여 알아보겠습니다. 병아리콩을 잘 모르시는분들도 계실텐데 병아리콩은 세계적으로 많은 요리에 쓰이는 콩으로 인도나 이집트 등에서 채식주의자에게 인기가 많은 콩입니다. 이집트콩이라고 불리고도 하며 중동지역이 원산지이며 지중해, 인도, 중앙아시아 등지에서 많이 생산되는것으로 알려져 있는데요. 그렇다면 병아리콩에는 어떠한 효능이 있는지 바로 한번 알아볼까요?

1. 뼈 건강

병아리콩 효능 첫번째. 뼈 건강에 좋습니다. 병아리콩 100g당 칼슘의 함량은 우유의 칼슘 함량과 비슷할 정도로 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 뼈와 치아의 건강은 물론이고 어린이들의 성장발육이나 성인들의 골다공증 예방에도 좋습니다.

2. 당뇨병 환자에게 좋다.

병아리콩 효능 두번째. 당뇨병 환자에게 좋은 식품입니다. 병아리콩은 섬유질이 풍부하고 마그네슘, 미네랄, 나트륨, 아연 등이 풍부하게 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤을 낮춰주고 혈당을 유지하는것에 도움을 주어 당뇨병 환자에게 좋은 식품입니다.

3. 다이어트

병아리콩 효능 세번째. 다이어트 식품으로 좋습니다. 병아리콩은 칼로리가 낮으면서 단백질과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 포만감이 오래 지속되며 영양 또한 굉장히 풍부하여 다이어트에 좋습니다.

4. 면역력 강화

병아리콩 효능 네번째. 면역력 강화에 도움을 줍니다. 병아리콩은 비타민C, 비타민E, 비타민K, 비타민B6 등의 다양한 비타민과 칼슘, 철분, 아연도 풍부하게 함유되어 있어 면역력의 강화에 좋습니다.

5. 변비 예방

병아리콩 효능 다섯번째. 변비 예방에 좋습니다. 병아리콩에 함유된 풍부한 식이섬유는 대변을 딱딱하지 않고 부드럽게 만들어주며, 장운동을 촉진하여 장 건강 개선에 도움을 주는것은 물론이고 변비의 예방 및 개선에도 도움을 줄 수 있습니다.

6. 빈혈 예방

병아리콩 효능 여섯번째. 빈혈 예방에 도움을 줍니다. 병아리콩에는 철분과 엽산이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈의 예방 및 개선은 물론이고 산모와 태아의 건강에도 좋습니다.

7. 심혈관계 질환 예방

병아리콩 효능 일곱번째. 심혈관계 질환 예방입니다. 병아리콩에는 L-아르기닌이라는 아미노산이 함유되어 있는데, L-아르기닌은 신진대사를 촉진하여 지방의 연소를 빠르게 하고, 산화질소를 생성하여 혈관을 확장하는 효과가 있어 각종 심혈관계질환을 예방하여 줍니다.

8. 불면증 개선

병아리콩 효능 여덟번째. 불면증에 도움을 줍니다. 멜라토닌은 수면과 각성 사이클을 조정하는데 도움을 주고 수면을 유도하는 수면 호르몬이라고 불립니다. 이 멜라토닌을 생성하는데 꼭 필요한 성분이 비타민B6인데, 병아리콩에는 비타민B6가 풍부하게 함유되어 있어 불면증의 예방과 개선 뿐만 아니라 스트레스 완화에도 도움을 줄 수 있습니다.

9. 피부 미용

병아리콩 효능 아홉번째. 피부미용에 좋습니다. 병아리콩에는 비타민C와 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 피부의 수분유지와 미백에 도움을 주며, 비타민E 성분은 항노화기능을 하여 노화방지에도 좋은 식품입니다.

10. 성인병 예방

병아리콩 효능 열번째. 성인병 예방입니다. 병아리콩은 다른 콩에 비하여 레시틴, 사포닌, 이소플로본같은 성분이 풍부하게 함유되어 있어 항암작용뿐만 아니라 혈액 중의 콜레스테롤 배출 효과도 있어 암예방, 심장병, 고혈압, 당뇨 등 다양한 성인병을 예방하는데 효과가 있습니다.

다만 병아리콩은 잎과 꼬투리에 옥살산을 함유하고 있어 부작용을 유발할 수 있고, 알레르기 반응이 발생할수 있기 때문에 섭취에 주의해야하며, 칼륨이 풍부한 식품이라 신장에 이상이 있는 사람은 섭취를 피하는것이 좋습니다. 또한 식이섬유가 풍부하여 과다섭취시에는 복부팽만, 복통, 설사 등을 유발할 수 있습니다.

이렇게 병아리콩의 다양한 효능에 대하여 알아보았는데요. 저는 아직 병아리콩을 먹어본적은 없지만, 콩 종류는 보통 건강에 많은 도움을 주기 때문에, 병아리콩 또한 건강에 많은 도움을 줄것 같은 식품이라, 나중에 기회가 된다면 한번 섭취해봐야겠네요. 그럼 다음에는 더 좋은 건강 정보로 찾아뵙겠습니다. 감사합니다.