부추 효능

부추 효능

안녕하세요 호도리짱입니다. 오늘은 부추의 효능에 대하여 알아보겠습니다. 부추의 제철은 3~9월로 부추는 제가 정말 좋아하는 채소 중 하나인데요. 부추는 전, 겉절이, 각종 볶음요리 등 다양한 요리에 활용되며 인기가 많은 식품입니다. 저는 어릴때는 야채를 잘 먹지 않았는데 부추는 어릴때부터 잘 먹었었고 부추요리중에서도 특히나 겉절이를 제일 좋아합니다. 부추는 몸에도 정말 좋은것으로 알려져있는데 그렇다면 부추에는 어떠한 효능이 있는지 한번 알아볼까요?

1. 위 보호

부추 효능 첫번째. 위 보호입니다. 청나라의 의서 본초비요에는 부추가 심장과 위, 신장을 보호해주고 폐의 기능을 돕고 담을 제거하여 모든 혈증을 다스린다고 나와있고, 부추는 익혀서 먹으면 위액의 분비를 활발하게 하고 위장을 더 튼튼하게 해주는것으로 알려져 있습니다.

2. 피부 미용

부추 효능 두번째. 피부미용에 좋습니다. 부추에는 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 피부 저항력 강화, 미백, 염증예방 등에 도움을 주어 피부를 맑고 건강하게 해줍니다.

3. 소화 촉진

부추 효능 세번째. 소화 촉진입니다. 부추의 따뜻한 성질은 소화를 도화주는데 부추의 향을 내는 휘발성 선분인 유화 알린은 살균작용을 해주고 소화력을 높여주는 효과가 있습니다.

4. 암 예방

부추 효능 네번째. 암 예방입니다. 부추에 함유된 풍부한 베타카로틴은 각종 질병이나 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거해주는 항산화 작용을 해주고, 발암물질을 억제해주어 암을 예방하는데 도움을 줍니다.

5. 면역력 강화

부추 효능 다섯번째. 면역력 강화에 좋습니다. 부추에 함유된 베타카로틴, 비타민C는 면역력을 높여주는데 도움을 주며, 부추의 알리신 성분은 비타민B1의 흡수를 도와주어 피로를 해소하는데 효과가 있습니다.

6. 정력 증강

부추 효능 여섯번째. 정력 증강입니다. 부추는 혈액순환을 원활하게 하는데 도움을 주고 소화기관과 생식기관에 많은 효과를 주어 천연 자양강장제로 불리며 정력에 좋은 채소로 유명합니다.

7. 척추에 좋다.

부추 효능 일곱번째. 척추에 좋습니다. 부추에는 비타민A가 풍부하게 함유되어 있고 비타민B2, 비타민C, 칼슘, 철, 카로틴 등의 영양소가 들어있는데, 부추의 영양소들은 혈액순환을 원활하게 도와주어 척추와 무릎을 따뜻하게 해줍니다.

8. 간 기능 강화

부추 효능 여덟번째. 간 기능 강화에 좋습니다. 부추에 함유된 비타민A, 비타민C는 세포의 파괴를 막아주면서 독소를 해독해주어 간의 기능을 강화해줍니다.

9. 성인병 예방

부추 효능 아홉번째. 성인병 예방입니다. 부추에 함유된 알릴디설파이드 성분은 콜레스테롤을 저하시켜 고지혈증, 관상동맥경화 환자에게 좋으며, 비타민A가 풍부하여 야맹증이나 안구건조증을 예방하는데도 도움을 줍니다. 또한 혈액순환에 좋아 수족냉증을 예방하고, 부추는 면역질환인 대상포진이나 구내염 증상 예방법으로도 효과적이라고 알려져 있습니다.

10. 대장암 예방

부추 효능 열번째. 대장암 예방입니다. 부추는 대장균, 황색포도상구균을 억제하고, 부추에는 섬유질이 풍부하여 장운동을 촉진시켜 배변활동에 도움을 주어 변비의 예방, 개선에 효과가 있으며 대장암의 발병 가능성을 낮춰줍니다.

11. 감기 예방

부추 효능 열 한번째. 감기 예방에 좋습니다. 부추는 성질이 따뜻하고 면역력을 높여주고 비타민C가 풍부하여 기침, 가래, 콧물 등이 있는 사람들의 기관지를 보호해주고 감기의 예방이나 치료에도 효과가 좋은것으로 알려져 있습니다.

다만 부추는 과다섭취시 복통, 복부팽만, 설사, 두드러기 등을 유발할 수 있으며 위염 환자의 경우에는 빈속에 부추를 섭취할시 속쓰림이나 설사가 생길 수 있으며, 역류성 식도염 환자들도 공복에는 부추를 먹지 않는것이 좋습니다. 또한 부추는 성질이 따뜻하여 다한증으로 손발에 땀이 많거나 평소에 식은땀을 자주 흘리는 사람들은 부추를 피하는것이 좋습니다.

부추를 고를때는 잎이 중간이 잘리지 않고 생기가 있고 선명한 녹색을 띠며, 냄새를 맡았을때 싱그러운 향이 나고 줄기가 연한것이 좋습니다. 이렇게 부추의 다양한 효능에 대하여 알아보았는데요. 제가 정말 좋아하는 채소 중 하나인 부추가 몸에 이렇게 좋으니 앞으로도 더 자주 먹을수밖에 없겠네요. 그럼 다음에는 더 좋은 건강 정보로 찾아뵙겠습니다. 감사합니다.