대파 효능

대파 효능

안녕하세요 호도리짱입니다. 오늘은 대파의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 여러분은 대파를 좋아하시나요? 저는 어릴때는 대파, 양파 같은 채소는 입에도 안돼고 고기만 좋아하는 식성이었는데 나이가 먹어가면서 야채를 엄청 좋아하게 된 사람인데요. 지금은 대파는 채소 중에서도 정말 좋아하는 식품입니다. 요즘 백종원님 유튜브를 보면서 볶음밥이나 여러가지 요리들을 살펴보면 대파가 들어가는 요리가 정말 많더라구요. 그래서 요즘 대파를 더욱 더 많이 활용하고 있고 앞으로도 자주 섭취할 생각이에요. 그렇다면 대파의 효능에는 어떠한 것들이 있는지 한번 알아볼까요?

1. 감기 예방

대파 효능 첫번째. 감기 예방에 좋습니다. 대파의 흰 줄기에는 사과보다 5배가 많은 비타민C가 함유돼어 있습니다. 또한 대파의 뿌리에는 면역력에 좋은 알리신과 폴리페놀 성분이 많으며, 본초강목에 따르면 초기 감기에 대파를 달여 복용하면 몸을 따듯하게 하여 몸에 땀을 내고 감기에 좋다고 알려져 있습니다.

2. 다이어트

대파 효능 두번째. 다이어트에 좋습니다. 대파의 초록색 부분에는 나트륨 배출 효과에 도움이 돼는 칼륨이 함유돼어 있습니다. 칼륨은 부기를 빼는데 효과적이며 대파에는 칼슘과 비타민이 풍부하고, 대파를 가열하면 아조엔이라는 성분이 생성되는데 이는 체내 노폐물과 독소 배출을 촉진하여 체중 감량에도 도움을 주어 대파는 다이어트에 굉장히 좋은 식품이라고 할 수 있습니다.

3. 소화 촉진

대파 효능 세번째. 소화를 도와줍니다. 대파의 흰 줄기에 많이 함유된 황화알릴 성분은 대파 특유의 매운맛을 내는데 이는 위산의 분비를 촉진하여 소화를 도와주며 소염작용을 해주는것으로 알려져 있습니다. 뿐만 아니라 황화알릴 성분은 신경의 안정의 효과도 있어 숙면에도 도움이 된다고 말합니다.

4. 피부 미용

대파 효능 네번째. 피부미용에 좋습니다. 대파에는 각종 질병과 노화의 원인이 돼는 활성산소를 억제하는 베타카로틴이 풍부하여 유해산소 예방, 항산화 작용을 해주며, 대파의 비타민C는 멜라닌 색소 억제, 기미, 주근깨, 미백, 피부탄력, 피부재생, 콜라겐 형성 등을 도와주기 때문에 대파는 피부에도 좋은 식품입니다.

 

5. 항균

대파 효능 다섯번째. 항균 효과입니다. 대파의 알리신은 매운맛을 내는 성분으로, 인체 내에서 강력한 항균작용을 하여 면역력을 높여주는데에 도움이 됩니다. 알리신은 세균을 이루는 단백질을 분해하여 무력화시켜주며, 대파가 곰팡이나 미생물로부터 자신을 지키려고 만든 방어물질입니다.

6. 피로 회복

대파 효능 여섯번째. 피로 회복에 좋습니다. 대파에 함유된 알리신은 특유의 매운 향을 내는데, 알리신은 비타민B1과 결합하면 알리티아민으로 전환되어 비타민 B1의 체내이용률을 높이고 신진대사를 활발하게 하여 피로 회복과 자양 강장에 도움을 줍니다. 또한 파에 함유된 풍부한 비타민C 역시 피로를 회복하는데 많은 도움을 줍니다.

7. 암 예방

대파 효능 일곱번째. 암 예방에 도움이 됩니다. 대파에는 셀레늄이 함유돼어 있는데 셀레늄은 수은, 카드뮴 등의 발암물질의 독성을 중화하여 여러가지 암을 예방하는데 도움을 줍니다.

8. 고혈압, 동맥경화 예방

대파 효능 여덟번째. 고혈압과 동맥경화 예방입니다. 대파는 살균작용이 뛰어나고 대파의 황화아릴이라는 성분은 혈액순환을 돕고, 콜레스테롤을 낮추는 효능으로 고혈압이나 동맥경화의 예방에 아주 좋은 식품입니다.

9. 노폐물, 독소 배출

대파 효능 아홉번째. 노폐물과 독소를 배출해줍니다. 대파를 가열하면 생성되는 아조엔 성분은 체내의 노페물과 독소 배출을 도와주며, 대파의 칼륨은 체내 나트륨 배출을 촉진하여 콜레스테롤을 낮춰주고, 황화알릴 성분은 소화액 분비 촉진과 항균 작용을 하여 식욕 증진이나 건위, 거담 등에 효과적입니다.

10. 기관지, 호흡기에 좋다.

대파 효능 열번째. 기관지, 호흡기에 좋습니다. 대파에는 항산화 성분으로 알려진 플라보노이드가 풍부하게 함유돼어 있는데 이는 토마토 20개와 맞먹는 수준입니다. 플라보노이드는 강력한 항염 작용을 통하여 기관지와 폐, 호흡기 염증을 제거하기 때문에 기침을 멎게 하며 기관지 질환에 굉장히 좋은 식품입니다.

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여기까지 대파의 다양한 효능에 대하여 알아보았는데요. 제가 정말 좋아하는 채소 중 하나인 대파가 몸에도 정말 좋다는것을 다시 한번 느끼게 되네요. 파는 다양한 요리에 사용되고 일상생활에서 접하기 쉬운 채소인만큼 많은 분들이 좋아하실거라고 생각이 드는데요. 대파는 몸에 이렇게 좋은점이 많기 때문에 요리할때 항상 같이 드시는것을 추천합니다. 그럼 다음에는 더 좋은 건강 정보로 찾아뵙겠습니다. 감사합니다.