호도리짱 건강/음식의 효능 호도리짱 2020. 4. 20. 22:04
아스파라거스 효능 안녕하세요 호도리짱입니다. 오늘은 아스파라거스의 효능에 대하여 알아보겠습니다. 아스파라거스는 숙취에 좋은 아미노산의 일종인 아스파라긴을 처음 발견한 채소에서 붙은 이름이라고 하며, 요즘에는 샐러드나 피클 등의 다양한 요리에 쓰입니다. 아스파라거스는 아삭아삭하게 씹히는 맛이 특징이며 아마 아스파라거스를 생소해 하시고 한번도 드셔본적 없는 사람들도 꽤 많을거라고 생각이 드는데 과연 이 아스파라거스에는 어떠한 효능이 있는지 바로 한번 알아볼까요? 1. 인지능력 저하 방지 아스파라거스 효능 첫번째. 인지능력 저하 방지입니다. 미국의 한 연구에 따르면 아스파라거스에 함유된 항산화성분은 뇌세포의 손상을 최소화하고 엽산과 비타민B12 성분은 인지능력 저하를 방지하여 나이가 든 노년에도 기억력과 판단..
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