호도리짱 건강/음식의 효능 호도리짱 2020. 3. 25. 21:15
가지 효능 안녕하세요 호도리짱입니다. 오늘은 가지의 효능에 대하여 알아보겠습니다. 저는 사실 어릴때만 해도 가지를 별로 좋아하지 않았습니다. 가지를 좋아하게 된건 20대가 넘어서부터 좋아하게 됐는데요. 학생때는 거들떠도 안보다가 우연히 밑반찬으로 나온 가지를 친구가 너무 맛있다고 하여 저에게 권하였는데, 그때 처음 먹어보고 가지의 맛을 알았던거 같아요. 가지는 무침, 튀김 등에 사용되고 최근에는 가지를 이용한 덮밥도 많이 보여서, 먹어봤는데 정말 맛있더군요. 왜 이렇게 맛있는 가지를 어릴때는 먹지 않았을까 지금 생각해보면 희한합니다. 그럼 이렇게 맛 좋은 가지에는 어떠한 효능이 있는지 한번 알아볼까요? 1. 혈관 건강 가지 효능 첫번째. 혈관 건강에 좋습니다. 가지에는 안토시아닌, 베타카로틴 등 항산화 ..
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